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01 Sep 2026
17:30 - 20:00Markthalle Basel, Steinentorberg 20, 4051 Basel, "Salon"
Interdisciplinary
FoodTalk - Vom Alpengras zu den Kulturen von morgen. Die Entwicklung der Schweizer Landwirtschaft脰ffentliche Veranstaltung
Bild: zVg Die Schweizer Landwirtschaft steht an einem Wendepunkt: Zwischen Tradition und Innovation, Klimawandel und Ern盲hrungssicherheit. Doch wie gelingt der Sprung vom bew盲hrten Milch- und Ackerland zu einem resilienten, zukunftsf盲higen Ern盲hrungssystem?
In diesem FoodTalk blicken wir zur眉ck, um nach vorne zu denken. Die Geschichte der Schweizer Landwirtschaft erkl盲rt, warum sie heute so aussieht. Die Politik ist Spiegel vergangener Entscheidungen und zugleich Weichensteller f眉r die Zukunft. Und die Forschung zeigt viele Wege auf, wohin wir uns bewegen k枚nnen.
Wie gelingt der Schritt vom Bew盲hrten zum Notwendigen? Eine Diskussion 眉ber Traditionen, die uns pr盲gen, Politik, die uns lenkt, und Ideen, die uns weiterbringen.
Es wird um eine gebeten.
Veranstalter: Universit盲t Basel mit Innovation Office und Forschungsinstitut f眉r biologischen Landbau FiBL
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